Lugar y Empresa de la Movilidad

Universidad Autónoma de Chapingo.

Fecha o Periodo de la Movilidad

Agosto del 2017.

Objetivo

Ampliar conocimientos referentes a caracterización fisicoquímica y capacidad antioxidante de la especie Ardisia Compressa mejor conocida como Acachul el cual pretendemos propagar como cultivo alternativo en la zona, por lo cual surge la necesidad de fundamentar más la investigación y conocer aspectos botánicos y del desarrollo y crecimiento de plantas que tengan características similares.

Alcances

Con este proyecto se busca implementar un cultivo alternativo en la región, el cual tiene mucho potencial debido al valor antioxidante del mismo y clasificando como un alimento nutracéutico y funcional, por lo cual tomamos la iniciativa de iniciar con los estudios para diseñar un manual que permita conocer el cultivo para su propagación y posteriormente realizar transferencia de tecnología en la región beneficiando a la Institución y proporcionando alternativas económico-productivas.